علی حسینی اظهار کرد: در سال گذشته حدود 300 تن زعفران تولید شد و علی‌رغم این‌که هنوز آمار دقیقی از صادرات این محصول توسط گمرک منتشر نشده است، با توجه به آمار تجارت زعفران در ماه‌های پایانی پارسال، حدود 150 تن از این محصول صادر شده است که این مساله نشان می‌دهد هنوز نیمی از زعفران تولیدی سال 1394 در خانه‌های دلالان و سودجویان احتکار شده به امید آنکه بتوانند با قیمت بالاتر و سود بیشتر آن را بفروشند.

وی  در گفت‌وگو با ایسنا، افزود: در سال گذشته قیمت زعفران از حدود کیلویی چهار میلیون تومان تا شش میلیون تومان در نوسان بود و اگر قیمت میانگین پنج میلیون تومانی را برای هر کیلوگرم زعفران باقی‌مانده از سال گذشته در نظر بگیریم حدود 750 میلیارد تومان زعفران هنوز در خانه‌ها و انبارهای دلالان و سودجویان باقی‌مانده است.

عضو شورای ملی زعفران خاطر نشان کرد: در سال 1394 صادرات زعفران تا مهرماه روند خوب و با ثباتی را دنبال کرد، اما از مهرماه به بعد این روند تغییر کرد، چرا که به دلیل ورود زعفران تولید شده به بازار و وفور محصول قیمت‌ها کاهش یافت و پس از حدود دو ماه، در آذرماه سال گذشته به صورت ناگهانی قیمت زعفران حدود دو میلیون تومان افزایش یافت و به کیلویی شش میلیون تومان رسید.

حسینی با بیان این‌که افزایش قیمت زعفران در سال گذشته باعث ایجاد ناامنی در بازار داخلی و خارجی زعفران شد، ادامه داد: افزایش قیمت زعفران باعث شد تا تجارت زعفران ایرانی از شرکت‌ها و تجارت‌خانه‌های رسمی و شناسنامه‌دار به خانه‌ها و انبارهای دلالان و سودجویان زعفران منتقل شود و ناامنی را در تولید و تجارت این محصول ارزآور را رقم بزند.

وی گفت: ناامنی در بازار زعفران مشتریان داخلی و خارجی این محصول را بلاتکلیف کرد و کاهش 30 درصدی صادرات زعفران در ماه‌های پایانی سال گذشته را سبب شد اما هم‌اکنون با توجه به این‌که احتمال ورود این حجم عظیم زعفران باقی‌مانده به بازار وجود دارد بیم آن می‌رود که قیمت زعفران کاهش یابد و اعتراض‌های بی‌مورد دلالان را در پی داشته باشد که باید گفت این کاهش قیمت منطقی و در راستای تعادل بازار زعفران خواهد بود که مسلما به نفع سودجویان و دلالان نیست.