« مهدي يوسف خاني» روز چهارشنبه ضمن اظهار اين مطلب به خبرنگار ايرنا، با بيان اينكه قدرت خريد مردم براي مصرف مرغ پائين است، قيمت هر هركيلوگرم مرغ در بازار را در ابتداي هفته جاري 56 تا 58 هزار ريال اعلام كرد.

به گزارش ایرنا، رئيس اتحاديه صنف فروشندگان پرنده و ماهي امروز (چهارشنبه) قيمت هركيلوگرم مرغ زنده را در محل مرغداري ها 34 هزار ريال، كشتارگاه 45 هزار ريال، ميدان بهمن 46 هزار ريال، تحويل درب واحد هاي صنفي 47 هزار ريال و در بازار مصرف 52 هزار ريال اعلام كرد. هر كيلوگرم ران مرغ به نرخ 42 هزار ريال به فروش مي رسد.
پيش از اين بر پايه برآوردهاي وزارت جهادكشاورزي، قيمت تمام شده هر كيلوگرم گوشت مرغ بين 70 تا 75 هزار ريال و تخم مرغ حدود 40 هزار ريال اعلام شده بود.

** ثبات قيمت تخم مرغ در هفته جاري
رئيس اتحاديه صنف فروشندگان پرنده و ماهي تهران، امروز نرخ هر كيلوگرم تخم مرغ را در محل مرغداري ها حدود 32 هزار ريال، در واحدهاي صنفي 345 هزار ريال و در خرده فروشي ها 42 هزار ريال اعلام كرد.
به گفته يوسف خاني تخم مرغ مارك دار با چهار درصد افزايش نسبت به قيمت هاي اعلامي عرضه مي شود.
براساس نرخ هاي اعلام شده، هر شانه دو كيلوگرمي تخم مرغ حدود 84 هزارريال به فروش مي رسد.

** قيمت انواع ماهي ثابت ماند
اين مقام مسئول، نرخ هركيلوگرم ماهي شير جنوب را در عمده فروشي ها 220 هزار ريال، حلواي سياه 170 هزار ريال، شير نيزه اي 100 هزار ريال و هامور جنوب 170هزار ريال اعلام كرد.
به گفته يوسف خاني ، امروز ماهي تيلاپيا هر كيلوگرم 170 هزار ريال، قزل آلا 100 هزار ريال، آمور(سفيد پرورشي آزاد) 130 هزارريال، كپور 130 هزار ريال و آزاد دزفول 65 هزار ريال معامله شد.
همچنين قيمت خرده فروشي ها براي عرضه هر كيلوگرم ماهي شيرجنوب 240 هزار ريال، حلواي سياه 190 هزار ريال، شير نيزه اي 120 هزار ريال و هامور جنوب 190 هزار ريال بود.
يوسف خاني افزود: هر كيلوگرم ماهي تيلاپيا امروز در خرده فروشي ها با نرخ 190 هزار ريال، قزل آلا 120 هزار ريال، آمور(سفيد پرورشي آزاد) 150 هزار ريال، كپور 150 هزار ريال و آزاد دزفول 85 هزار ريال به فروش مي رسد.
وي يادآور شد: به دليل گرم شدن هوا و كاهش مصرف، قيمت انواع ماهي نسبت به ماه هاي پاياني سال گذشته روند رو به كاهش داشته است.
آمارهاي منتشره نشان مي دهد سرانه مصرف گوشت مرغ در ايران نيز بيش از 25.4 كيلوگرم است درحالي كه ميزان مصرف اين نوع گوشت در چين(9.6 كيلوگرم)، كلمبيا(24.1)، اتحاديه اروپا(18.1)، هند(2.3)، اندونزي(3.8)، ژاپن(16.5) و كره جنوبي(15.5) است.
همچنين در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در كشور از 160 به 191 عدد رسيده است.
براساس آمارها ميانگين سرانه مصرف ماهي در جهان 19.2 كيلوگرم اعلام شده، اما براساس گزارش سازمان جهاني خواربار كشاورزي (فائو) مصرف سرانه ماهي در ايران 9.2 كيلوگرم است.